青椒大块切法

青椒大块切法如下：

清洗青椒

将青椒用清水彻底洗净外皮。

去蒂和去籽

使用小刀小心地从青椒顶部切开一个小口，尽量保留完整外形，然后轻轻旋转刀尖，去除内部籽粒和筋膜。

切条

将去籽后的青椒斜刀切成条状，倾斜角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。

摆盘

将切好的青椒条整齐码放在事先准备好的餐盘里，形成层次分明、色彩鲜艳的视觉效果。

这种切法不仅保证了青椒的口感和美观，还能有效避免切到手。建议根据个人口味和需求调整切法的粗细和形状。