苹果胡萝卜汁排骨汤

苹果胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材:

排骨

苹果

胡萝卜

杏仁

百合

枸杞

葱、姜、料酒

盐

步骤:

1. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入葱、姜和料酒，焯水去除腥味后捞出备用。

2. 炖煮食材：将焯好水的排骨放入炖罐，加入切好的苹果、胡萝卜、杏仁和百合，加水没过所有食材。

3. 蒸煮：盖上盖子，上锅蒸50分钟。

4. 调味出锅：加入适量枸杞，继续蒸10分钟，最后根据个人口味加入适量盐调味。

做法二

食材:

排骨

苹果

胡萝卜

红枣

料酒

姜片

盐

步骤:

1. 排骨焯水：将排骨用冷水下锅，加入料酒和姜片去腥，焯水后洗净备用。

2. 苹果和胡萝卜切块，去核。

3. 将排骨、苹果、胡萝卜和红枣放入砂锅中，加入纯净水。