平包菜做法
平包菜是一种常见的蔬菜，可以通过多种方式烹饪。以下是一种简单的平包菜做法：
材料
平包菜 1颗
大蒜 3瓣
干辣椒 2个
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐 适量
白糖 少许
食用油 适量
做法步骤
准备食材
平包菜洗净，切成适当大小的块或片。
大蒜切末，干辣椒剪成小段。
炒制
热锅凉油，油热后加入大蒜末和干辣椒段，翻炒出香味。
加入平包菜，大火快速翻炒，直到平包菜变软。
加入生抽和蚝油，继续翻炒均匀，让调味料充分吸收。
根据个人口味调整盐量，炒匀后即可出锅。
小贴士
炒平包菜时要用大火，这样炒出来的平包菜才会更加脆嫩。
可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如鸡精或味精，以增加风味。
这种做法简单快捷，适合家庭日常制作。你可以根据个人喜好调整食材和调味料的用量，创造出属于自己的风味。