米饭煮到什么程度才熟

米饭的煮熟时间主要取决于煮饭的方法和所使用的米种类。以下是一些常见煮饭方法和大致的时间：

使用电饭煲

普通电饭煲：盖上盖子，插上电源，启动煮饭程序，等待 30~40分钟，米饭就煮好了。煮好后要立刻打开盖子，用铲子把米饭翻拌一下，晾2分钟，就可以吃了。

智能电饭煲：按下煮饭键就可以，等煮好后就会自动跳到保温模式。建议煮好后焖5到10分钟，这样米饭口感会更好。

使用传统炉灶

大火煮开后转小火：先用大火将水烧开，然后转小火慢慢煮，期间可以适时开盖查看米饭的熟度，并用筷子轻轻翻动，避免米饭粘锅或糊底。煮 15-20分钟左右，米饭就基本熟了。

判断熟度：可以用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。

使用微波炉

蒸米饭：一般需要 15分钟就可以彻底蒸熟。

建议

提前泡米：如果时间充裕，可以提前将大米浸泡30分钟，这样可以使米粒充分吸收水分，煮出来的米饭粒粒饱满，且缩短煮饭时间。

使用电饭煲：大多数情况下，使用电饭煲煮饭最为方便，设定好程序后无需过多操心，只需等待即可。

注意火候：无论是使用炉灶还是电饭煲，都要注意火候的控制，避免水烧干或米饭糊底。