玉米杂烩炖汤

玉米杂烩炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的玉米杂烩炖汤的做法,供您参考:

猪脊骨玉米汤

材料:猪脊骨100克,玉米、白萝卜、蜜枣各适量,盐、鸡精各2克。

做法

1. 白萝卜洗净,切块;玉米洗净,切段;蜜枣洗净,切薄片。

2. 猪脊骨洗净,斩块,并将骨段稍打裂,飞水。

3. 将蜜枣、猪脊骨放入瓦煲,注水,大火烧开后,放入玉米、白萝卜,改为小火炖煮2小时,加盐、鸡精调味即可。

玉米鸡胸肉汤

材料:玉米两根(根据个人喜好,可选择甜玉米或糯玉米),鸡胸肉或排骨适量,红枣若干,生姜数片,盐适量,清水。

做法

1. 将玉米清洗干净,切成适口大小的段;鸡胸肉或排骨切块,用热水焯水去血沫;红枣用清水浸泡备用。

2. 将焯水后的肉块放入锅中,加入适量的清水,大火烧开。

3. 加入配料:水开后转小火,放入切好的玉米段、红枣和姜片。