猪肝做丸子汤

猪肝丸子汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的猪肝丸子汤做法，供您参考：

1. 猪肝用盐水泡出血水，切块后搅成泥。

2. 加入面包糠、淀粉、鸡蛋液和少许盐，搅拌均匀。

3. 水开后下丸子，煮两分钟后盛出。

4. 西红柿切碎，炒成酱汁后倒入丸子中，撒葱花即可。

1. 猪肝切片，用生抽、胡椒、料酒和生粉抓匀。

2. 肉末中加入盐、鸡精、胡椒和生抽，搅打上劲。

3. 锅中水开放芥兰，烫一下捞出垫底，再下泡发的木耳煮开。

4. 肉末捏成丸子煮熟，放入砂锅内，最后撒葱花即可。

1. 猪肝切块，瘦肉切块，生姜切块。

2. 将切好的猪肝、猪肉、生姜倒入冷水锅中煮沸，捞去沫渣。

3. 加入客家手工肉丸，中火炖煮5分钟。

4. 放入生菜，油盐调味，煮好后捞出即可。

1. 猪肝切成薄片，用盐水浸泡去血水。

2. 五花肉剁碎，加入小葱、大蒜搅拌均匀。

3. 搅拌好的肉馅加入鸡蛋、生抽、耗油、盐、淀粉和冷水搅拌。

4. 锅中加水烧开，依次放入肉圆、猪肝，调味后煮开，最后加芝麻油。

1. 猪肝切片，用盐和料酒腌制10分钟去腥。

2. 锅中烧开水，放入腌制好的猪肝片煮至变色后捞出备用。

3. 猪肉馅中加入鸡蛋、葱段、姜片、盐、料酒搅拌均匀，搓成小圆球。

4. 锅中加油，将肉圆煎至两面金黄后捞出。

5. 锅中加水烧开，放入煎好的肉圆和猪肝片，调味后继续煮沸5分钟。

希望这些做法能帮助您制作出美味的猪肝丸子汤。您可以根据个人口味和需求选择合适的做法。