银耳红枣枸杞木瓜牛奶
红枣银耳枸杞牛奶木瓜是一款营养丰富、口感丰富的甜品。它结合了银耳的滑嫩、红枣的甘甜、枸杞的滋补和牛奶的浓郁,不仅美味,还具有养颜美容的功效。
主要食材
银耳:6-10克
木瓜:1/4个
红枣:10颗
枸杞:20克
牛奶:100-250毫升
水:适量
制作步骤
银耳浸泡:
提前将银耳泡发,撕成小朵。
煮银耳:
将银耳和红枣放入锅中,加入600ml水,大火煮沸后转小火熬10分钟。
加入枸杞和木瓜:
关火,倒入枸杞和木瓜块,焖3-5分钟。
加入牛奶:
倒入牛奶,搅拌均匀后即可食用。
营养价值与功效
银耳:富含膳食纤维,有助于消化和润肺。
木瓜:含有木瓜酵素,有助于消化,同时具有美容养颜的效果。
红枣:含有丰富的维生素C和铁质,有助于补血和提高免疫力。
枸杞:含有丰富的抗氧化物质,有助于提高身体抵抗力。
牛奶:提供高质量的蛋白质和钙质,有助于骨骼健康和肌肉生长。
小贴士
银耳提前泡发可以使其更易煮出胶质。
木瓜的加入不仅增加了口感的丰富性,还带来了额外的营养价值。
根据个人口味,可以适量添加冰糖或蜂蜜来调整甜度。
这款甜品不仅适合作为下午茶享用,也可以作为早餐或晚餐后的甜点,是一道简单又营养的佳肴。