油炸豆腐干炒萝卜的做法

油炸豆腐干炒萝卜的做法如下：

准备食材

豆干（或豆腐干）150克

胡萝卜1根

大蒜2瓣

姜粉适量

胡椒粉适量

生抽适量

盐适量

食用油适量

处理食材

豆干切成细条或片，胡萝卜洗净后切成细丝或片。

大蒜去皮后切碎备用。

炒制

锅烧热后加入适量食用油，油热后放入蒜末、胡椒粉和姜粉，炒出香味。

加入胡萝卜丝或片，翻炒均匀。

放入豆干，继续翻炒均匀。

加入生抽和盐调味，翻炒均匀至食材熟透即可出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。