芹菜榨汁辣
芹菜汁本身通常不会很辣,因为芹菜本身并不含有辣椒素。然而,如果在制作过程中加入了辣椒或其他辛辣食材,那么芹菜汁可能会带有辣味。以下是一个不辣的芹菜汁制作方法:
准备材料
新鲜芹菜约50克
苹果约30克
凉开水或纯净水150克
蜂蜜10克
柠檬汁5克
制作步骤
将芹菜清洗干净,切成小段,叶子也切一下放一起。
锅中添水烧开,放入2克盐和两滴植物油,将芹菜和叶子一起焯水30秒,然后捞出来。
芹菜稍微放凉后放入榨汁机,再切一小块苹果切成小块。
把苹果和芹菜放入榨汁机,加入150克左右的凉开水或纯净水,然后打成汁。
倒出来用过滤网滤一下,压一压挤一挤,不要浪费了。
往里边放入大概10克蜂蜜,再往里边挤入一点柠檬汁大概5克左右,用勺子搅拌均匀,芹菜汁就做好了。
这个方法制作的芹菜汁口感清爽,适合不喜欢辛辣的人饮用。如果确实想要尝试辣味,可以在榨汁时加入少量的辣椒汁或辣椒粉,根据个人口味调整辣度。