海鱼的调料

海鱼的调料可以根据个人口味和烹饪方法的不同而有所变化。以下是一些常见的海鱼调料：

基础调料

盐：调整海鱼的咸淡口味。

料酒：去腥提香，增加风味。

酱油：增加咸鲜味。

糖：提升甜味，平衡酱油的咸味。

葱、姜、蒜：增强风味，可根据个人口味适量添加。

其他常见调料

鸡精或味精：提升鲜味。

辣椒：根据个人口味添加，增加辣味。

蒸鱼豉油：增加鲜味和咸味，特别适合蒸鱼时使用。

香醋：增加酸味，提升整体口感。

色拉油：用于煎鱼或炒制调料。