排骨豆芽榴莲汤

排骨豆芽榴莲汤的用料和做法如下:

材料

猪排:500克

榴莲壳:两片

红枣:三个

党参:4段

盐:适量

料酒:适量

姜:一块

桂圆肉:两颗

矿泉水:适量

枸杞子:十来颗

做法

排骨处理

冷水下锅放入排骨,两片姜,一盖料酒,煮开煮一两分钟,捞出冷水洗干净泡沫。

榴莲壳处理

榴莲壳切块,放入排骨、红枣、桂圆、党参和一块姜。

煮汤

加入适量的矿泉水或清水,大火煮沸后转小火煲煮1-2小时,直到汤汁浓郁。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味,煮至所有食材熟烂入味即可。

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