宝宝早餐

金针菇鸡蛋是一种营养丰富的早餐选择，可以通过多种方式制作，满足不同口味和营养需求。以下是几种常见的金针菇鸡蛋做法：

食材：金针菇、鸡蛋、盐、葱花、胡萝卜、十三香、黑芝麻。

步骤：

1. 金针菇洗净切碎，放入大盆中。

2. 打入鸡蛋，加入胡萝卜末、葱花、十三香和盐，搅拌均匀。

3. 平底锅预热，刷油倒入鸡蛋金针菇糊，摊成饼形，撒上黑芝麻，中小火煎至两面金黄。

食材：金针菇、鸡蛋、水、盐。

步骤：

1. 金针菇洗净切碎，和打散的鸡蛋液混合，加适量水，调味。

2. 上锅蒸熟，金针菇的鲜味渗透到每一口鸡蛋羹里。

食材：金针菇、鸡蛋、盐、香油。

步骤：

1. 锅里烧水，水开后放入金针菇煮软。

2. 淋入打散的鸡蛋液，加点盐、香油调味，煮成鲜美无比的汤。

食材：金针菇、鸡蛋、盐、葱花、姜末、玉米油、胡椒粉。

步骤：

1. 金针菇切去老根，洗净后沥干水分，切成段。

2. 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀备用。

3. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末爆香，加入金针菇段翻炒至软，加入鸡蛋块，翻炒均匀，最后撒上葱花。

这些做法不仅简单易行，而且能够保留金针菇和鸡蛋的营养价值，是早餐中的理想选择。可以根据个人口味选择适合的配料和调味，使早餐更加美味和多样化。