炒菜锅能蒸多久水不干了

炒菜锅蒸水的时间主要取决于您想要蒸的食物类型和量。以下是一些常见情况的建议：

蒸排骨或肉类

沸水下锅：一般需要20分钟左右。

小火蒸：大约需要15-20分钟。

蒸蔬菜

一般热菜：大约需要10-15分钟。

小火蒸：大约需要15-20分钟，但不要超过20分钟，以免过于成熟。

蒸饭

水开后蒸：大约需要10-15分钟。

用筷子插到锅底部：如果饭粘筷子，说明熟了。

蒸蛋

水开后蒸：大约需要2-3分钟。

建议

确保锅子足够大：以便食物能够均匀受热。

使用蒸架：如果可能，使用蒸架可以让蒸汽更均匀地分布，减少水蒸干的时间。