炒蘑菇放西红柿行吗吗

炒蘑菇放西红柿是完全可以的。西红柿和蘑菇可以一起烹饪，不仅口感上相互补充，而且营养价值也很高。西红柿富含维生素C和番茄红素，而蘑菇则含有丰富的蛋白质和微量元素。这种组合可以制作出多种美味的菜肴，如西红柿蘑菇汤、西红柿炒蘑菇等。

在烹饪时，可以将西红柿切成小块，蘑菇手撕或切片，用开水烫烫后备用。锅中热油，放入葱、姜等调料炒出香味，然后加入西红柿炒出汁，最后倒入蘑菇、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

需要注意的是，虽然西红柿和蘑菇可以一起食用，但如果出现腹泻等症状，应减少食物量以避免腹泻加剧。此外，食用蘑菇时需确保彻底煮熟，以去除可能存在的少量有毒物质。

总的来说，西红柿炒蘑菇是一道营养丰富的家常菜，适合大多数人的口味和健康需求。