青椒塞蛋烧烤

青椒塞蛋烧烤是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

鸡蛋 4个

甜椒 2个

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

奶酪 适量

蒜瓣 2瓣

韭菜 适量

处理甜椒

将烤箱加热至190℃。

将每个甜椒从上至下切成两半，去除种子和茎干，完全掏空。

在甜椒切面上刷一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒。

填充鸡蛋

将烤青椒放在烤盘上，切面朝下。

在每个甜椒中放入1/2至2汤匙煮熟的香肠，然后撒上一层奶酪。

轻轻按下填充物，小心地向每个甜椒中添加一个大鸡蛋。

用盐和胡椒调味。