木耳怎么泡发好看又简单

泡发木耳既简单又好看的方法如下：

准备材料

干木耳

温水（约40度左右）

白糖

面粉

小苏打（可选）

食盐（可选）

食用碱（可选）

初步清洗

将干木耳放入清水中冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

泡发过程

方法一：

1. 将温水（约40度）倒入容器中，加入一勺白糖和适量面粉，搅拌均匀。

2. 将木耳放入糖水中，盖上盖子，摇晃4-5分钟。

3. 打开盖子，用流动水冲洗几遍，去除残留的面粉和杂质。

方法二：

1. 将温水（约40度）倒入容器中，加入一勺白糖，搅拌均匀。

2. 将木耳放入糖水中，浸泡10分钟左右，木耳会迅速变软、膨胀。

方法三：