猪肉西兰花口蘑焖饭

口蘑西兰花猪肉烩饭是一道美味的家常菜，主要食材包括口蘑、西兰花和猪肉。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

新鲜口蘑切片备用

西兰花掰成小朵，洗净后用盐水泡一下

猪肉切成丝

大葱切段，大蒜切片

焯水

西兰花撕成小朵，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分

炒制

锅中放入少量的油，加热至六七成热

下入肉丝翻炒至变色

放入大葱段和蒜片炒香

放入焯好水的西兰花，炒制1分钟

在放入口蘑片，翻炒至口蘑变软

调味

调入适量的盐和蚝油，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料的味道

出锅

将炒好的口蘑西兰花猪肉盛出，即可享用美味的口蘑西兰花猪肉烩饭

小贴士

口蘑比西兰花后放入锅中，免得炒制过久口蘑出水太多影响口感。

可以根据个人口味适量调整盐和蚝油的用量。

希望你能喜欢这道美味的口蘑西兰花猪肉烩饭!