苦瓜煮面条

苦瓜煮面条是一道简单又营养的美食，结合了苦瓜的独特风味和面条的柔软口感。以下是几种不同的苦瓜煮面条的做法，供您参考：

基础做法

食材：苦瓜1根，面条适量，葱姜蒜适量，食用油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。

步骤：

1. 苦瓜洗净切成薄片，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加水烧开，加入面条煮熟后捞出沥干。

3. 锅中加油烧热，加入葱姜蒜炒香，再加入苦瓜翻炒至软。

4. 加入盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀。

5. 将炒好的苦瓜倒入煮好的面条上，搅拌均匀即可。

加入鸡蛋和酱料的做法

食材：苦瓜1根，面条适量，鸡蛋1个，蒜蓉酱适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量。

步骤：

1. 苦瓜洗净，淡盐水浸泡后去瓤切块。