清蒸青龙蒸多久

蒸青龙的时间主要取决于青龙的大小、新鲜程度以及蒸锅的功率。以下是一些常见的建议：

一般大小：

水开后，将青龙放入蒸8-10分钟。如果青龙较大或壳硬肉厚，可能需要10-15分钟。

观察壳色：

当青龙的壳颜色由青色变成深红色时，说明已经蒸熟。

检查肉质：

用筷子轻轻插入青龙肉中，如果能够轻易插入，说明已经蒸熟。

听声音：

蒸熟的青龙会发出“嘟嘟”的声音。

综合以上信息，建议水开后蒸8-15分钟，具体时间可根据青龙的大小和新鲜程度适当调整。