金针菇和香肠片

金针菇和香肠片可以制作出多种美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

蒸金针菇配香肠

金针菇洗净去根，撕成适当大小的条，摆放在盘子中间。

香肠提前煮熟切片，均匀铺在金针菇上，可以围成一圈。

蒸锅内加水烧开，将盘子放入蒸锅中蒸8-10分钟，直到金针菇熟透。

取出后撒上葱花，淋上蒸鱼豉油和热油提香。

金针菇炒香肠

金针菇洗净撕成条，香肠切片。

热锅冷油，下姜蒜炒香，加入香肠片翻炒至微焦，再加入金针菇翻炒至软。

加入生抽、香醋、盐等调味料，翻炒均匀即可出锅。

金针菇拌香肠

金针菇洗净去根，撕成条，摆放在盘中。

香肠煮熟切片，均匀铺在金针菇上。