什么都清蒸
清蒸是一种非常健康且能够保留食材原汁原味的烹饪方法，适用于多种食材，包括蔬菜、肉类、禽类和海产品。以下是一些常见的清蒸菜品及其简单的制作步骤：
清蒸大闸蟹
将大闸蟹清洗干净，放入蒸锅中。
蒸制15-20分钟，根据蟹的大小调整时间。
出锅后撒上姜末和葱花，淋上热油和生抽即可食用。
清蒸鲈鱼
将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。
用盐、料酒、姜丝和葱段拌匀，腌制15-20分钟。
蒸制10-15分钟，根据鱼的大小调整时间。
出锅后撒上葱花和红椒丝，淋上热油和蒸鱼豉油即可。
清蒸乳鸽
将乳鸽清洗干净，放入蒸锅中。
蒸制1小时至熟透，具体时间根据鸽的大小调整。
出锅后撒上葱花和姜末，淋上热油和料酒即可。