天佑好吃的凉菜

菠菜粉丝

制作方法：

1. 准备适量的菠菜和粉丝，将粉丝泡软，菠菜焯水后切段，粉丝切断。

2. 将菠菜和粉丝放入盘子中，加入蒜泥、盐、鸡精、白糖、醋和香油调味，搅拌均匀即可。

凉拌芹菜

制作方法：

1. 准备嫩芹菜，洗净后切段，蒜和红辣椒切碎。

2. 芹菜段腌制15分钟，然后加入蒜末、红辣椒、盐、鸡精、醋和香油调味，搅拌均匀即可。

凉拌西兰花

制作方法：

1. 准备西兰花和胡萝卜，西兰花泡盐水20分钟去虫，胡萝卜切块。

2. 将西兰花和胡萝卜放入盘子中，加入适量调味料拌匀即可。

黄瓜拌腐竹

制作方法：