豆腐丸子清蒸多久才熟

豆腐丸子的清蒸时间主要取决于其大小和具体的烹饪方法。以下是一些具体的建议：

使用大火蒸7至8分钟：

这种方法适用于已经调味并搓成团状的豆腐丸子。将豆腐丸子放入蒸锅中，用大火蒸7至8分钟即可关火。

用大火蒸约5分钟：

对于已经放入蒸盘中的豆腐丸子，盖上盖子，用大火蒸约5分钟至食材熟透。

蒸15分钟：

将豆腐泥与肉馅混合并捏成丸子后，放入蒸锅蒸15分钟。这种方法适用于加入了肉馅的豆腐丸子。

综合以上信息，如果豆腐丸子没有加入肉馅，并且已经调味并搓成团状，那么用大火蒸7至8分钟应该就能熟透。如果豆腐丸子中加入了肉馅，那么蒸制时间可以延长至15分钟。请根据实际情况调整蒸制时间，以确保豆腐丸子能够熟透且保持其口感。