青椒茼蒿鸡蛋饺子

青椒茼蒿鸡蛋饺子的做法如下:

食材准备

茼蒿 350g

面粉 400g

鸡蛋 1个

肉馅 200g

芝麻 30g

盐 适量

生抽 适量

五香粉 适量

油 适量

面团制作

将鸡蛋加入面粉中。

慢慢倒入温水,边倒边搅拌。

将搅拌好的粉团揉成面团,醒一会。

饺子馅制作

茼蒿洗净剁碎,放在盆里。

加入芝麻、五香粉、耗油、盐、调料、食用油等搅匀。

搅拌均匀。

包饺子

醒好的面分多次搓成条,切成饺子剂子。

擀成饺子皮。