青椒结构名称

青椒是一种常见的蔬菜，属于 茄科辣椒属，其果实为 浆果。青椒的特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，常作为蔬菜食用而不作为调味料。青椒有多种别名，如大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒和菜椒等。

从植物学的角度来看，青椒的结构包括以下几个方面：

形态特征：

青椒为一年生或多年生草本植物，具有翠绿的叶片和浆果。果实较大，通常有四个棱，这些棱是由青椒底端的凸起发育而成的。

果实结构：

青椒的果实为浆果，内部包含多个种子。未成熟的青椒果实颜色为绿色，随着成熟，颜色可能变为红色、橙色、黄色等。

营养成分：

青椒含有丰富的维生素C和辣椒素，这些成分具有刺激唾液分泌、增进食欲、帮助消化和防止便秘的作用。

综上所述，青椒的结构主要包括其作为茄科植物的草本植物特性，具有四个棱的浆果果实，以及丰富的营养成分。