千层蛋糕渊源

千层蛋糕（Mille-feuille）是一种经典的法国甜点，以其层层叠叠的薄饼和香滑的奶油馅料而闻名。关于千层蛋糕的起源，有几种不同的说法：

法国拿破仑时代：

一种说法是千层蛋糕起源于法国拿破仑时代，由一位甜品师改良自拿破仑蛋糕（Pâtisserie Napoléon）而来。

匈牙利起源：

另一种说法是千层蛋糕源自匈牙利，特别是匈牙利的Szeged城，那里的人们常吃一种上层铺有焦糖的千层蛋糕。

远古传统：

卡瑞蒙（Carême）在其著作中提到千层蛋糕来自远古传统，因此有人认为他是千层蛋糕的始祖。

综合以上信息，可以得出结论：千层蛋糕的确切起源存在一定的争议，但较为普遍的观点认为它可能源自法国拿破仑时代或匈牙利的传统甜点。无论哪种说法，千层蛋糕作为一种经典的法式甜点，其独特的制作工艺和美味口感使其在全球范围内广受欢迎。