菠菜汤放枸杞

菠菜汤中加入枸杞是一种营养丰富的做法,具体步骤如下:

准备材料

菠菜:适量

枸杞:一小把(约20-30克)

清水:适量

盐:适量

鸡精或其他调味料:适量(可选)

食用油:适量(可选)

焯水菠菜

在锅中倒入一碗清水,大火煮沸。

加入适量的食盐和食用油,使菠菜保持鲜绿色泽并去除草酸。

将菠菜放入沸水中焯1-2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。

煮汤

在锅中加入适量的清水,大火煮沸。

根据个人口味加入适量的盐和其他调味料(如鸡精)。

将洗净的枸杞加入锅中,继续煮约1-2分钟,使枸杞软化并释放出营养。