用红烧肉做的鱼汤

使用红烧肉来制作鱼汤是一种新颖且美味的做法，以下是一种推荐的食谱：

红烧肉爆汁鱼丸汤

食材：

猪五花 300克

包心鱼丸 200克

玉米粒 100克

青豆 50克

盐 适量

老抽 1大匙

白胡椒 适量

料酒 1大匙

花生油 适量

做法：

准备食材

猪五花切成适当大小的块。

包心鱼丸洗净备用。

玉米粒和青豆提前准备好。

炒制五花肉

热锅倒油，放入切好的五花肉炒至变色。

加入老抽、耗油、白胡椒和料酒，翻炒均匀。

煮制汤底

倒入适量清水，水量刚好没过五花肉和其他配料。

大火烧开后转小火慢炖。

加入配料

半小时后，加入玉米粒和青豆，继续炖煮。