三文鱼块的做法清蒸多久

清蒸三文鱼的推荐时间如下：

一般厚度

如果三文鱼切得比较薄，大火蒸3-5分钟就差不多了。

如果切得比较厚，那就得蒸5-7分钟。

具体做法

三文鱼放姜片、葱丝腌制30分钟左右，以保证鱼肉不腥。

水开后上锅蒸十分钟，闷一分钟。

综合考虑

蒸三文鱼的时间并没有一个固定的标准，需要根据三文鱼的厚度、火候的大小以及个人口味来决定。

如果三文鱼切块比较厚，可能需要10-15分钟。

建议：

先用大火蒸几分钟，让鱼肉快速受热，然后转小火慢慢蒸，这样蒸出来的鱼肉既鲜嫩又入味。

蒸制过程中要注意观察鱼肉的变化，避免蒸过头。