有些什么菜可以清蒸

清蒸鲈鱼：

将鲈鱼加葱姜和料酒腌制后，放入蒸锅大火蒸8分钟，倒掉汁水，放上葱丝，淋上热油，加入蒸鱼豉油即可。

肉末蒸蛋：

将肉末与鸡蛋混合，加入适量的盐、生抽和料酒，蒸锅水开后放入蒸10-15分钟。

蒜蓉粉丝蒸虾：

将虾洗净，粉丝用温水泡软，将虾和粉丝放在蒸盘上，撒上蒜蓉和辣椒，蒸10-15分钟。

清蒸鸡胸肉：

将鸡胸肉洗净，用盐、料酒和姜片腌制后，放入蒸锅蒸15-20分钟。

剁椒蒸鸡腿：

将鸡腿加剁椒、姜末和料酒腌制后，放入蒸锅蒸20分钟。

蒸茄子：

将茄子洗净切段，放入蒸锅蒸15-20分钟，可以撒上葱花和蒜蓉提味。

蒸玉米：

将玉米洗净，放入蒸锅水开后蒸15-20分钟。

蒸南瓜：

将南瓜去皮去瓤，切成块，放入蒸锅蒸15-20分钟。

清蒸鳕鱼：

将鳕鱼洗净加料酒和姜片腌制后，放入锅中大火蒸8分钟，放上葱段和青红椒丝，泼上热油，倒入蒸鱼豉油即可。

盐焗鸡腿：

鸡腿开水烫一下，沥干水分，倒入一包盐焗鸡粉和1勺食用油抓匀腌制30分钟，放入锅里蒸30分钟。