白菜怎么提高温度和湿度
白菜是一种喜凉作物，适宜的生长温度为10-22℃，在生长期间需要充足的水分，土壤含水量保持在70-80%较为适宜。为了提高白菜的温度和湿度，可以采取以下措施：
保持土壤湿度
土壤发酵法：选择地势较高、通风良好且湿度较大的地方进行存放。使用沙子和黄土按照一定比例混合，用透气性好的容器储存。将新鲜白菜去除老叶和破损部分，清洗干净后放入容器中，并在白菜上方撒上适量的沙或黄土，然后用地垫或塑料容器覆盖起来，稻草或干草可以提供额外的湿度。
地窖储存法：地窖因其恒温、恒湿的特点，为白菜提供了一个理想的储存环境。在储存前，需先清理地窖，确保无杂物、无积水，保持干燥通风。将晾晒好的白菜分层码放，每层之间可放置一些干草或细沙，以吸收多余的水分并隔离白菜，减少相互挤压造成的损伤。地窖的温度最好控制在0-5℃，湿度保持在85%-90%。
适当晾晒
刚采摘的白菜含有较多的水分，直接储存容易导致腐烂。因此，在正式储存前，应将白菜放在通风良好、阳光温和的地方晾晒1-2天，去除白菜表面的多余水分，减少储存期间的湿度，提高白菜的耐贮性。
控制温度
白菜在不同的生长阶段对温度有不同的要求。在种子发芽期，适宜温度为20-25℃；生长期间，适宜温度为15-20℃。若温度过高或过低都会影响白菜的生长速度和质量。在冬季，要注意保暖，避免温度过低影响白菜的生长。
光照控制
白菜是需光性作物，需要充足的光照。在生长期间，应保证每天接受至少6-8小时的日照。
水分控制
白菜对水分需求较大，但水分过多也会影响其生长。因此，浇水时要注意适量，保持土壤湿润即可。在干旱或高温天气，应适当增加浇水频率，保持土壤的适度湿润。