白菜粉丝炖牛肉

白菜粉丝炖牛肉是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

主料：

白菜 500克

熟牛肉 250克

粉丝 100克

配料：

生抽 1大勺

糖 1小勺

盐 1/4小勺

油 1大勺

清水 100ML

做法

准备食材

粉丝用温水泡软，冲洗后沥干备用。

白菜反复冲洗切成小块。

熟牛肉改刀切成薄片。

炒制

锅内入油烧至7分热，倒入白菜翻炒至变色发瘪，调入生抽和糖。

泡软洗净的粉丝倒入锅中。

放入切片牛肉，调入盐，倒入清水。

炖煮

大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可。