干木耳放冰箱保温吗

干木耳 不建议放在冰箱里保存。干木耳在冰箱中容易受潮，导致口感变差，并且可能产生有害物质。最佳的保存方法是将其放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间照射，并远离气味较重的食物以防止串味。如果需要长时间保存干木耳，可以考虑将其偶尔晒晒太阳，或者用纱布缝个袋子挂在凉台的角落里。对于泡发后的木耳，可以放在冰箱冷藏，但时间不宜超过2-3天，并且最好用保鲜袋密封保存以减少细菌繁殖。