米酒汤圆银耳汤

银耳米酒汤圆是一道结合了银耳、米酒和汤圆的甜品，具有润肺、辅助降血脂、辅助降血压等营养价值。以下是制作银耳米酒汤圆的详细步骤：

银耳适量

枸杞子适量

白糖适量

江米酒适量

汤圆适量

将银耳泡发好，洗净，摘成小朵。

汤圆可以是自己包的，也可以买现成的。如果自己包，可以用糯米粉加温水和成团，加入自己喜欢的果酱做馅。

银耳放入小汤锅，加适量水，大火煮开，小火煮30分钟，边煮边搅拌，防止粘锅底。

将汤圆放入银耳汤中，继续小火煮，边煮边搅拌，直到汤圆上浮。

放入酒酿（甜酒酿），大火煮开。

根据个人口味加入适量白糖和枸杞，煮开即可。

小贴士

酒酿含糖量高，糖尿病人慎吃。

可以根据个人口味调整甜度，加入桂花等其他调料增加风味。

这道甜品不仅美味，而且营养丰富，适合在冬至等节日食用，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜。