虾皮瘦肉煮面条的做法

虾皮瘦肉煮面条的做法如下：

准备食材

面条：1块

瘦肉：50克

虾皮：5克

鸡蛋：1个

香菇：12个（可选）

香油：适量

盐：1勺

鸡精：1勺

葱花：适量

制作步骤

前期准备：

香菇提前泡发并洗净。

瘦肉切成薄片或肉末。

虾皮用清水浸泡并洗净。

煮面：

锅中加水烧开，放入香菇和瘦肉，煮5分钟后加入鸡蛋面。

中火煮至面条变软，加入适量的盐和鸡精调味。

加入虾皮：

在面条快煮熟时，放入虾皮，继续煮1-2分钟，让虾皮的鲜味充分融入汤中。

最后加入少许香油提香。

出锅：

煮至所有食材熟透，关火，盛入碗中即可享用。

小贴士：

如果喜欢更丰富的口感，可以在煮的时候加入一些蔬菜，如青菜、豆芽等。

虾皮本身带有鲜味，所以不需要再加其他调味品，简单调味就能做出美味的虾皮瘦肉面。

希望这个做法能帮助你做出一碗美味的虾皮瘦肉煮面条!