红萝卜怎么保存不空白
要使红萝卜保存不空心，以下是一些有效的保存方法：
保鲜膜或塑料袋保存
使用保鲜膜将红萝卜包起来或用塑料袋密封好，存放在阴凉且透气的地方。这种方法可以延长红萝卜的保存时间，防止其变质和空心。
土埋保存
将红萝卜埋入土中，土层厚度要达到20厘米以上，并经常洒水以保持土层湿度。这种方法适用于农村平房等环境，可以较长时间保存红萝卜。
地窖保存
如果家里有地窖，可以将红萝卜放入干净的纸箱内，再将纸箱放入地窖中保存。地窖的低温和湿度条件有利于红萝卜的长期保存。
冰箱保存
将红萝卜顶部切掉后，放入冰箱中保存。这种方法适用于家庭冰箱，可以延长红萝卜的保存时间，但需要注意红萝卜的顶部切掉后容易失去水分。
削顶法
将红萝卜的顶部削掉，然后用塑料袋密封好放在阴凉的地方。这种方法可以使红萝卜存放四个月之久且不空心。
干燥法
将红萝卜切成条状或片状，挂在通风良好的地方晾干。干燥后的红萝卜可以存放在密封的容器中，放在阴凉干燥的地方保存。这种方法适用于长期保存，但需要注意营养成分会有所损失。