白萝卜片要煮多久

白萝卜片的煮法不同，时间也有所不同，具体如下：

将白萝卜洗净，切成4~5个薄片，放入小锅内，加大半碗水，放火上烧开后，再改用小火煮5分钟即可。

如果想要达到脆嫩的口感，只需放入滚水中焯水1-2分钟即可。

如果想煮成一锅浓汤或炖菜，如白萝卜排骨汤，那么烹饪时间会稍长一些，约20-30分钟，白萝卜会变得软糯，同时排骨的肉质也会变得易于咀嚼。

如果是厚片的白萝卜，使用高压锅煮大约需要15分钟，而使用普通锅煮则需要大约20分钟。

在蒸锅中煮沸白萝卜，大约需要20-30分钟左右。

萝卜煮水一般煮15分钟以上即可，具有止咳化痰、消食化积、保护心血管等功效。

总结：

薄片煮：5分钟

焯水：1-2分钟

块状煮：20-30分钟

厚片煮：15-20分钟（普通锅）/ 15分钟（高压锅）

蒸煮：20-30分钟

煮水：15分钟以上

根据以上信息，可以根据具体需求和口味选择合适的煮法。例如，如果需要快速食用脆嫩的白萝卜片，可以选择焯水1-2分钟；如果需要软糯的口感，可以选择煮20-30分钟；如果追求营养保留，可以选择蒸煮20-30分钟。