青椒炒香干能不能加肉酱

青椒炒香干 能加肉酱。以下是一种具体的做法：

食材准备

香干 4块

青椒 2个

红椒 1个

小米辣 2个

五花肉 一块

生抽 适量

蚝油 适量

菌菇粉 适量

醋 适量

剁椒酱 一勺

肉酱 适量（可根据个人口味选择）

制作步骤

油热后加入大蒜、生姜、小米辣爆香。

爆香后加入五花肉片，炒至微焦。

倒入香干翻炒均匀。

倒入生抽、蚝油、菌菇粉（鸡精也可以）、剁椒酱，将调料翻炒均匀。

倒入一点醋，大火爆香，就可出锅。

在这个做法中，虽然没有明确提到肉酱，但可以根据个人口味加入适量的肉酱，以增加菜肴的丰富度和风味。