米线凉菜调料

制作米线凉菜的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种常见的调料配方：

主料

米线：适量（根据食用人数调整），一般选择细米线或干米线。

配菜

黄瓜：半根（切丝）

豆芽：适量（焯水断生）

洋葱：半个（切丝）

香菜：2根（切段）

小米椒：2个（切粒）

大蒜：5瓣（拍碎切末）

调料

生抽：2勺

醋：1勺

盐：适量

鸡精：适量

辣椒面：1勺

热油：适量

蚝油：适量（可选）

花椒油：适量（可选）

花生酱：适量（可选）

柠檬汁：少许（可选）

调制料汁