猪排配啥凉菜
猪排可以搭配多种凉菜，以下是一些建议：
凉拌排骨
用料：猪排骨、葱、仔姜、自制辣椒油、盐、花椒油、味精、生抽、醋。
做法：排骨洗净加入姜葱盐炖软，捞出后加入辣椒油、花椒油、生抽和醋拌匀。
红甘蓝卷心菜胡萝卜沙拉
用料：红甘蓝、卷心菜、胡萝卜、青辣椒、香菜、核桃、洋葱、柠檬、苹果醋、植物油、盐。
做法：将所有蔬菜切块或丝，混合柠檬汁、苹果醋和植物油调味，撒上核桃和香菜。
凉拌黄瓜
用料：黄瓜、大蒜、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、盐。
做法：黄瓜洗净切块，加入大蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋和糖拌匀。