枸杞猪腰菠菜

枸杞猪腰菠菜可以一起吃，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是有关这道菜的详细做法和功效：

猪腰菠菜枸杞汤的做法

材料准备

猪腰1个

菠菜1把

枸杞10克

姜片2片

盐适量

料酒适量

鸡精适量

猪腰处理

猪腰用刀中间划开去除中间的白筋，切成薄片。

用比温水高点温度的水反复洗干净，加入料酒腌制。

菠菜处理

菠菜在流动水下洗净，再放入开水中焯水捞出。

煮汤

锅中加入适量清水，放入姜片烧开。

加入腌制好的猪腰片焯水去除血水。

加入菠菜煮制几分钟。

最后加入枸杞、盐、鸡精调味，煮至菠菜变软即可起锅。