自制小零食奶油条怎么做

自制小零食奶油条的做法如下：

准备材料

奶油（或黄油）

糖

鸡蛋

低筋面粉

玉米淀粉

盐

黑芝麻（或白芝麻）

制作过程

将奶油（或黄油）和糖混合在一起，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。

逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。

将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀，筛入打发好的奶油糊中，轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌以免面糊出筋。

加入适量的盐，继续翻拌均匀。

将面糊倒入裱花袋或保鲜袋中，剪一个小口。

在烤盘上铺上油纸或涂抹一层薄薄的油，然后挤出条状的面糊，厚度均匀。

在表面刷上一层打散的蛋黄液，再撒上适量的黑芝麻。

烘烤

将烤盘送入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为170度上下火。