凉菜摊子招牌

凉菜摊子的招牌可以根据不同的菜品和风格进行设计。以下是一些建议的凉菜招牌名称和创意：

香椿茭白

简介：

茭白去皮切成丝，焯水后冲凉挤干；嫩香椿芽烫一下后切成末，两者混合，加入盐、味精、白糖、香醋、煳辣油等调料拌成煳辣荔枝味，装入巧克力盛器中，稍点缀即可。

巧克力时蔬北极贝

简介：

将白巧克力隔水融化成球状盛器，北极贝、罗马生菜、红叶生菜、西生菜、苦菊、冰草等蔬菜混合，加入盐、味精、白糖、香醋、煳辣油等调料拌成煳辣荔枝味，装入巧克力盛器中，稍点缀即可。

香椿烧椒鲜鲍

简介：

鲜鲍汆水后加入盐和生抽；香椿汆水后切碎，与万弗炭烤烧椒酱、万弗藤椒油及其他调料混合，淋在摆盘好的鲍鱼上，点缀红椒圈。

黄鱼脯卷松茸

简介：

黄鱼脯、松茸、生姜末、葱丝、红椒丝、薄荷叶等食材卷起，搭配黑醋汁、辣椒酱、盐、味精、花椒等调料。

这些招牌名称不仅突出了菜品的特色，还通过创意的摆盘和装饰吸引顾客。您可以根据自己的摊位风格和目标顾客群体选择合适的招牌名称。如果需要更专业的设计服务，可以考虑联系专业的设计平台或设计师进行定制。