萝卜准备凉菜
凉拌萝卜是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是制作凉拌萝卜的步骤和所需材料：
材料准备：
萝卜：1个
香菜：适量
大葱：1根
辣椒：1个（可根据口味调整）
花生：适量（可选）
调味料：
盐：适量
白糖：适量
白醋：适量
味精：适量
葱油：适量
香油：适量
酱油：适量
芝麻油：适量
藤椒油：适量（可选）
花椒油：适量（可选）
辣椒油：适量（可选）
制作步骤：
萝卜处理
将萝卜洗净，去皮。
切成细丝或薄片，放入水盆中，用手码平，切成细丝，这样吃起来口感会更加清脆。
配料准备
香菜洗净，切成段。
大葱洗净，切成葱花。
辣椒洗净，切成丝或粒。