酒馆特色下酒凉菜名称

花生米：

经典的下酒菜，色泽金黄，香气四溢，酥脆可口，咸香适中。

酱牛肉：

北方传统下酒菜，色泽红润，香气扑鼻，肉质紧实，味道浓郁。

凉拌黄瓜：

夏日下酒菜首选，清爽口感，简单制作，酸香开胃。

麻辣鸭脖：

川渝地区特色下酒菜，色泽红艳，麻辣鲜香，入味而不失其形。

温拌腰丝：

西安传统名肴牡丹腰丝的改良版，调料浓郁，口感丰富，色泽提亮。

香辣虾尾：

选用鲜活龙虾，香辣鲜香，质地滑嫩，令人欲罢不能。

虎皮鸡爪：

卤制后色泽虎皮状，口感软糯，深受酒友喜爱。

坚果碎炒香：

黑巧克力加可可脂融化，撒上坚果，口感丰富，适合搭配酒水。

会理石榴百合沙拉：

鲜百合与会理石榴肉拌匀，加入调味料，清爽开胃。

青梅竹马：

马齿苋芽与某种食材搭配，具体做法未详细说明。