豆腐炒山药木耳可以吗

豆腐炒山药木耳 是可以的。以下是一种简单的做法：

食材准备

山药

木耳

豆腐

大蒜

盐

鸡精（可选）

水淀粉

食用油

处理食材

山药去皮切片，焯水30秒后过凉水备用。

木耳泡发后撕成小朵，焯水1分钟，捞出控水。

豆腐切块，可以用厨房纸巾吸干水分。

炒制过程

热锅凉油，放入大蒜炒香。

加入山药片、木耳和豆腐块，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量盐和鸡精（可选）。

最后，用水淀粉勾芡，使菜肴浓稠。

出锅