绿豆豆浆用泡吗

制作绿豆豆浆时， 建议浸泡绿豆。浸泡可以让绿豆充分吸水膨胀，这样在打豆浆时出浆率更高，口感也更好。具体浸泡时间可以根据个人喜好和需求进行调整，一般建议浸泡3小时以上，或者提前放进冰箱冷藏泡发一个晚上。

如果不打算浸泡绿豆，也可以直接将绿豆洗净后打豆浆，但这样可能会影响出浆率和口感。

准备绿豆：

挑选出有虫眼和变质的豆子，清洗干净。

浸泡绿豆：

将绿豆倒入适量的清水中，封上保鲜膜，浸泡3小时以上或冷藏泡发一个晚上。

打豆浆：

将泡好的绿豆放入料理机中，加入没过绿豆的清水，盖上盖子，打成豆浆。

过滤豆浆：

将打好的绿豆浆倒入细密的网袋中，搓洗袋子，将豆浆洗出来。

加入白糖（可选）：根据个人口味，加入适量的白糖调味。

这样制作出来的绿豆豆浆口感更佳，营养价值也更高。