清蒸类罐头的种类有多少

清蒸类罐头的种类主要包括以下几种：

清蒸对虾：

将处理好的对虾直接装罐，加入适量的精盐和味精。

清蒸蟹：

将处理好的蟹直接装罐，加入适量的精盐和味精。

原汁贻贝：

将处理好的贻贝直接装罐，加入适量的精盐和味精。

原汁猪肉：

将处理好的猪肉直接装罐，加入少量的食盐（或稀盐水）及香料。

清蒸牛肉：

将处理好的牛肉直接装罐，加入少量的食盐（或稀盐水）及香料。

白切鸡：

将处理好的鸡肉直接装罐，加入少量的食盐（或稀盐水）及香料。

白烧鸭：

将处理好的鸭肉直接装罐，加入少量的食盐（或稀盐水）及香料。

清蒸鱼：

将处理好的鱼类直接装罐，加入适量的精盐和味精。

这些清蒸类罐头的主要特点是最大限度地保持了原料的特有风味，适合原料鲜度良好、脂肪多、水分少、肉质坚密的产品。