发面容器比例

发面容器比例如下:

面粉500g,酵母5g,温水230g

面粉500克,温水240克,酵母5克

面粉500克,水260克,酵母2-3克

建议:

使用一个干净的容器,如塑料瓶或玻璃碗,按照上述比例准确称量面粉、酵母和温水。

可以使用标记线或瓶盖来分割容器,以便于量取不同成分。

发酵时,将面团放在温暖且湿润的地方,以帮助酵母菌快速繁殖,从而促进面团的膨胀。