牛肉西红柿红萝卜馅包子

牛肉西红柿红萝卜馅包子是一种美味的面食，其馅料丰富，包括牛肉、西红柿和红萝卜。以下是一种常见的做法：

食材准备

牛肉：500克

胡萝卜：2根

西红柿：1个

面粉：500克

酵母：5克

白糖：10克

盐：适量

酱油：适量

香油：适量

葱：适量

姜：适量

花椒面：适量

十三香：适量

鸡精：适量

料酒：适量

食用油：适量

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入酵母、白糖和适量温水，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约2小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

准备馅料

牛肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、香油、料酒、花椒面、十三香和鸡精，搅拌均匀。